Tapasztalatok, az ózon felhasználása az iparban
Az ózonos kezelés már komoly múltra tekint vissza a gyógyszeripar, ásvány- és üdítőipar, valamint a sör- és a boriparban. Ez a vegyszermentes technológia tökéletes eredménnyel távolítja el a csőrendszerek falain kialakult biofilmet, és fertőtleníti a berendezések felületeit. A drága és nagy erőfeszítést igénylő hő és vegyszeres kezelésekkel ellentétben, az ózonos vízkezelés után minden külön vegyszer eltávolítás és öblítés nélkül szinte azonnal megkezdődhet a termelés. A műszak végén az ózonos vízzel feltöltött csőrendszerek, berendezések, és a tartályok napokig megmaradnak csíramentesen.
Napjainkban a szigorú élelmiszeripari előírások miatt szinte csak ezek a berendezések alkalmazhatóak a termékvíz csírátlanítására, vas és mangántalanítására, kénhidrogén-mentesítésére, arzéncsökkentésére, valamint CIP kezelésre, palacköblítésre, TOC csökkentésre, és huminsavak eltávolítására.
A baromfi nagymennyiségű feldolgozása során szinte elkerülhetetlen, hogy egy-egy baromfitest E Colival, vagy egyéb mikrobáktól fertőzötten ne kerüljön a rendszerbe. A feldolgozás során ez a mikrobiológiai fertőzés a berendezésekre és vágóeszközökre rákerülve további baromfitestet fertőz meg. A technológia folyamatban, a több ponton történő ózonos vízzel való felületi kezelés minimalizálja a keresztfertőződés veszélyét. Az ózonos kezelés során, miután az ózon "munkáját elvégezte", minden kimutatható vegyület és végtermék nélkül maradéktalanul elbomlik ártalmatlan oxigénné. A kísérletek és tapasztalatok bizonyítják, hogy az összcsíraszámot 2-3 nagyságrenddel képes az ózon csökkenteni, ami a baromfi eltarthatóságát igen nagymértékben megnöveli.
Az algásodás megelőzésére és egyéb mikrobiológia eltávolításra (lásd legionella baktérium) az ózonos vízkezelés tökéletes megoldást nyújt nemcsak hatékonysága miatt, hanem mert tökéletesen környezetbarát is. A párolgás során a vegyszerrel kezelt vízből a vízzel együtt a vegyszer is bejut a légtérbe, míg az ózon esetében a végtermék az oxigén.
A könnyű- és nehéziparban egyaránt keletkezhet veszélyes hulladéknak minősülő szennyvíz. Ezen iparágak közül kiemelhetjük a vágóhidak, textilgyárak, nyomdák, és alkoholgyárak szennyvizeit. Ezek a vizek jóval a megengedett határértéken felül tartalmazhatnak TOC-t, és KOI-t, valamint színük, szaguk és egyéb vízparamétereik is messze eltérhetnek a szigorú környezetvédelmi előírásoktól. Mindezekre megoldás az ózonos oxidáció, ami egy komplex víztisztítási folyamat részeként is alkalmazható.
Az ózon további felhasználása: